{jcomments off}
Чехия славится на весь мир не только архитектурными памятниками, но и своей неподражаемой кухней, перед блюдами которой не устоит даже «трезвенник и язвенник». 16 – 19 июня вам не придётся ходить по ресторанам, чтобы отведать блюд и продегустировать напитки, ведь сотнями блюд и напитков можно будет насладиться в одном единственном месте! Уже второй по счёту фестиваль национальных чешских деликатесов «Чешская вкуснятина» (Česká chuťovka) пройдёт в самом сердце Праги – на Староместской площади. Туристы, пражане и эксперты смогут отведать самых настоящих деликатесов из многих регионов Чехии. Бесплатный вход на фестиваль непременно поспособствует высокой посещаемости. Например, прошлогодний фестиваль «Чешская вкуснятина» привлёк 70 тыс. гостей. В этом году посетителей ожидается в два раза больше.
Грядущий фестиваль «Чешская вкуснятина», по словам организаторов, будет отличаться большим ассортиментом блюд, приготовленных по специальным, а то и уникальным рецептам, и приемлемыми ценами. Основной акцент делается на малых и средних региональных производителей. Продукция некоторых из них получила призы на международных региональных конкурсах. Чешским кулинарам и поварам предоставят возможность продемонстрировать потребителям свои таланты, разрекламировать региональные деликатесы, в конце концов, просто порадовать чешских и иностранных гурманов самыми разнообразными блюдами. «Фестиваль должен показать, что в Чехии качественные продукты можно купить не только в супермаркетах. А гастротуризм в стране должен стать неотъемлемой частью программ для туристов», – написано в официальном пресс-релизе фестиваля.
Ассортимент вкуснятины удовлетворит вкус и аппетит самых требовательных гурманов. Блюда национальной и региональной кухни, блюда старочешской кухни, мясные деликатесы, копчёности, марочные моравские вина, чешское пиво, выпечка, традиционные чешские сладости (например, пардубицкие пряники), соки, фруктовый чай, молочные продукты – это и многое другое вы сможете попробовать на фестивале «Чешская вкуснятина».
Нагуляйте аппетит на прекрасных пражских улочках, а затем отведайте чешских лакомств под открытым небом! Многие деликатесы будут изготовляться прямо на месте, на открытом огне, например, знаменитая пражская ветчина (Pražská šunka). Знаете ли вы, что подобную ветчину первыми изготовили кельты, затем рецепт переняли древние римляне? Пражская ветчина принадлежит к виду варёной (или тушёной) ветчины. Впервые её изготовил по особому рецепту в 1857 году пражский мясник Франтишек Звержина. Позже пражская ветчина попала в Вену и Будапешт, затем в Париж, и оттуда – в США.
Следует отметить, что изюминкой первого дня фестиваля станут ягоды и всевозможные блюда, приготовленные из них. А суббота 18 июня станет праздником моравских вин и связанного с ними фольклора.
Участники фестиваля будут стараться изо всех сил, чтобы их продукция покорила не только простых смертных, но и состоящее из профессионалов жюри конкурса «Хороший местный продукт» (Dobrý tuzemský potravinářský výrobek). Победители конкурса получат шанс заявить о себе на всю Чехию, поэтому вкуснятины на фестивале будет в избытке. Как и музыки, танцев, веселья и конкурсов – ведь сопроводительная программа обещает соответствовать атмосфере фестиваля, раскованной, чуть хмельной, с невероятно аппетитными запахами!
«Пражский Экспресс» – медиальный партнёр фестиваля «Чешская вкуснятина». В нашем павильоне на Староместской площади вы сможете бесплатно получить свежий номер газеты, карту Праги и бизнес-справочник «Золотые страницы Русской Чехии», а также подать бесплатное объявление в любую рубрику.
Время работы фестиваля «Чешская вкуснятина»: 16 – 19 июня: 10:00 – 21:00, 19 июня: 10:00 – 20:00. Официальный сайт фестиваля: www.ceskachutovka.cz.
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
Оксана Радченко
