Печать
Категория: Анонсы
Просмотров: 6169

 

Пятый «Суповой смерч» (Polívková smršť) приглашает едоков похлебать супов на сей раз с 20 по 24 февраля, с 10:00 до 19:00, у метро «Андел». Акция эта не только гастрономическая, но ещё и благотворительная. Вырученные от неё средства поступают некоммерческой организации Ergo Aktiv, которая помогает в реабилитации молодых людей, перенёсших инсульт или травму головы. Так, удовлетворяя свой аппетит, участники акции помогают вернуть аппетит к жизни молодым ребятам.

В этом году фестиваль пришёл с новинкой — первой в мире похлёбкой, которая предотвращает инсульт. Автором её является невролог Ондржей Фиала из Института нейропсихиатрии (INEP). Он подобрал ингредиенты, которые действуют как эффективное профилактическое средство, а повар Марек Фихтнер из ресторана Augustine Restaurant составил из них рецепт и сварил картофельный суп. Попробовать его можно будет в понедельник, 20-го. Во вторник, 21-го, на «Смерче» будут царить супы из картофеля с пореем и луковый, 22-го — томатный суп с базиликом и тыквенный суп, 23 февраля — куриный суп по-тайски и суп из чечевицы. И закончится фестиваль 24-го — супом-пюре из сельдерея.

Пражский экспресс